Måltidsrytm och måltider

Kroppen behöver mat regelbundet. Man bör därför äta med 3–4 timmars mellanrum.

Regelbundna måltider bidrar till stabilt blodsocker och en stabil energinivå. När man har en regelbunden måltidsrytm är det lätt att undvika ohälsosamma mellanmål, för stora portioner och kvällsätande.

Man bör äta ca 4–5 gånger per dag:

• frukost
• lunch
• middag
• 1–3 relativt små mellanmål
• kvällsmat

Man bör dock komma ihåg att måltidsrytmen är individuell och samma rytm passar inte alla.

Dagens måltider

Frukost är en viktig måltid och man bör lära sig att äta frukost. Energiförråden har tömts under natten och man bör fylla på för att dagen ska komma igång. Om man inte tycker om att äta frukost bör man äta ett litet mellanmål senast på förmiddagen, t.ex. en banan. Då blir man inte för hungrig före lunch.

Lunch är dagens viktigaste måltid och fyller på energiförråden inför eftermiddagen. Även om skolorna bjuder på en gratis och mångsidig skolmåltid äter en del unga bara en del av skollunchen eller hoppar över den helt. Detta lönar sig inte eftersom den som inte äter en ordentlig lunch kanske känner sig trött i skolan och i fritidsaktiviteter på eftermiddagen.

Middag är dagens andra varma måltid. Middagen bör anpassas efter familjens tidtabeller. Det är på många sätt viktigt att sätta sig ner och äta tillsammans. Det ger ett bra tillfälle för att prata om hur man har det och att njuta av gemensam familjetid.

Mellanmål kompletterar måltidsrytmen. Ett hälsosamt mellanmål är näringsrikt och mångsidigt. Välj t.ex. yoghurt, en smörgås och en frukt som mellanmål.

Kvällsmaten liknar mellanmål. Kvällsmaten hjälper dig att fylla på de tomma energiförråden vid dagens slut, och att få byggstenar för natten. Det är inget dåligt tecken om man är lite hungrig på kvällen. Men om du är vrålhungrig på kvällen och måste äta hela tiden har du ätit alldeles för lite under dagen.

Exempel på måltidsrytmer

tid	måltidsrytm 1
7	frukost
7.30–8	går till skolann
10	(ett litet mellanmål)
11	lunch
14–14.30	går från skolan
14.30	ett stort mellanmål
16	ett litet mellanmål
17–19	motionspass
20	middag
21	en liten kvällsmat

tid	måltidsrytm 2
7	frukost
8–9	sportlektion
10.15	(ett litet mellanmål)
11.45	lunch
15.15	mellanmål
17	middag
19–20	hundpromenad
21	kvällsmat

tid	måltidsrytm 3
6.30	en liten frukost
8–10	motionspass
10.30	frukost
12	lunch
14	mellanmål
16	middag
18	ett litet mellanmål
19–20	motionspass
21	kvällsmat

Läs också om talriksmodellen som kan hjälpa dig bekräfta att du får tillräckligt med alla näringsämnen.